La Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) participa de jurado en el VII Certamen Alcalá Gastronómica, del 20 al 26 de septiembre. Podrán participar en el Certamen todos aquellos establecimientos de hostelería establecidos en el término municipal de Alcalá de Henares que lo deseen, siempre que estén en posesión de las licencias oportunas o acreditación de haber presentado correctamente toda la documentación para la concesión de la misma.
Fase de inscripción en el certamen: del 20 de julio al 2 de septiembre. Selección de finalistas: semana del 13 de septiembre Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares. Se seleccionan 10 finalistas para la Gala Final. Presentación a medios del certamen. Del 20 al 26 de septiembre los platos a concurso se ofrecerán al público en los restaurantes participantes. Gala Final y entrega de premios: 27 de septiembre Parador de Alcalá de Henares. Un jurado selecciona los tres ganadores y se entrega el Premio Cervantes Gastronómico en su IV Edición a Isabel Maestre -premio a empresaria del año y premio Nacional de Gastronomía-
ALCALÁ Gastronómica tiene como objetivo incentivar la cultura de la gastronomía en la ciudad y fomentar la calidad de la misma. El Primer Certamen ALCALÁ Gastronómica nació en el año 2014 con el fin de impulsar el turismo enogastronómico en Alcalá de Henares. Y la edición prevista para el 2020 se ha trasladado a este año 2021.
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Los interesados en participar en el Certamen deberán RELLENAR y ENVIAR la ficha de inscripción al correo electrónico turismoalcala@ayto-alcaladehenares.es o entregándola personalmente en la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares. Calle San Juan, 3 (Junto a la Plaza de los Santos Niños).
Se puede descargar la ficha de inscripción junto con las bases del Certamen en las webs:
www.turismoalcala.es
www.ayto-alcaladehenares.es
Para más información se puede llamar al teléfono 91 888 33 00 / Extensiones 6271/6272
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